I disturbi Alimentari, patologie spesso sommerse,talvolta non riconosciute, spesso trascurate, sono una grave forma di dipendenza. In Italia oltre 3 milioni di persone soffrono di disturbi del comportamento alimentare, per lo più si tratta di donne adulte, adolescenti e bambine ma sono disturbi che riguardano anche gli uomini, gli adolescenti. Il solo approccio Nutrizionale non si è verificato efficace nel trattamento di questo tipo di Patologie che devono, per forza di cose, essere trattate da team multidisciplinari che coinvolgano il medico, lo psicologo, il nutrizionista.