La presente pubblicazione tratta delle tradizioni alimentari caratteristiche del nostro Paese e le confronta con il corrispettivo modello cinese. Si analizzano inoltre le prospettive del settore agroalimentare italiano in riferimento al mercato cinese - scenario che è stato caratterizzato da una crescita graduale nel corso degli ultimi anni. Seguono centoventi schede terminografiche e commento linguistico relativi ai termini della disciplina dietetica affrontata nei capitoli precedenti.
dettaglio del libro: |
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ISBN-13: |
978-3-330-78171-9 |
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ISBN-10: |
3330781718 |
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EAN: |
9783330781719 |
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lingua del libro: |
Italiano |
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By (author) : |
Laura Ebbli |
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Numero delle pagine: |
324 |
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Pubblicato il: |
23.03.2017 |
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Categoria: |
Language and literature science |