Edizioni Accademiche Italiane ( 15.03.2023 )
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Lamponi, more, ribes, uva spina, mirtilli e tante altre specie da frutto minori come lonicera e fragolina di bosco sono i "Piccoli Frutti". Le piante oggi coltivate sono selezioni, ibridi, specie botaniche anche differenti dagli omologhi spontanei, provenienti da altri areali e oltreoceano, che tuttavia hanno in comune l'eccezionale naturalità delle pratiche di coltivazione e l’eccellente qualità organolettica dei frutti, ricchi di principi nutritivi essenziali e pregiati. In Nord Italia le condizioni pedoclimatiche e socioeconomiche vocate per la coltivazione dei piccoli frutti si trovano in particolare nelle zone pedemontane. Tuttavia, oggi si intravedono ampi spazi in pianura e soprattutto nelle fasce periurbane e nell’agricoltura urbana. Sono infatti coltivazioni che si adattano sia alle grandi superfici sia alle poche piante per soddisfare un consumo famigliare. La conoscenza delle caratteristiche del terreno, delle condizioni climatiche e microclimatiche, la scelta delle specie e delle cultivar più adatte, l’utilizzo di pregiate matrici organiche e il ricorso a microrganismi utili sono la chiave del successo della coltivazione sostenibile di un impianto di piccoli frutti.
dettaglio del libro: |
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ISBN-13: |
978-620-0-84111-7 |
ISBN-10: |
620084111X |
EAN: |
9786200841117 |
lingua del libro: |
Italiano |
Da (autore): |
Michele Ghezzi |
Numero delle pagine: |
236 |
Pubblicato il: |
15.03.2023 |
Categoria: |
Agricoltura, orticoltura, selvicoltura, pesca, alimentazione |