Edizioni Accademiche Italiane ( 03.07.2023 )
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L'obiettivo era quello di identificare, attraverso uno studio in silico , molecole naturali caratterizzate nell'estratto idroalcolico di Ocimum citriodurum in laboratorio che potessero agire per azione antiossidante, somigliando a studi sperimentali per l'insegnamento delle Funzioni Organiche basate su questa interazione.Secondo la metodologia HPLC-MS sono stati identificati 7 costituenti chimici, la maggior parte dei quali è acido rosmarinico, corrispondente al 38,65%. Quindi, con l'attività in silico, il potenziale attivo (Pa) determinato per l'estratto idroalcolico di Ocimum citriodurum era esattamente 0,547, identificando così l'azione antiossidante in esso presente. A titolo di confronto, l'affidabilità dello studio in silico è stata verificata in vitro. L'estratto ha anche mostrato un'attività antiossidante attiva contro il metodo DPPH, con una concentrazione efficiente al 50% (EC50) di 50,53 mg/L. Inoltre, attraverso i risultati della ricerca di similarità, è stata elaborata la Sequenza Didattica (SD) affrontando il tema delle molecole bioattive e degli antiossidanti con il server PASS Online e Pubchem indirizzato al contenuto delle funzioni Organiche.
dettaglio del libro: |
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ISBN-13: |
978-3-639-77624-9 |
ISBN-10: |
3639776240 |
EAN: |
9783639776249 |
lingua del libro: |
Italiano |
Da (autore): |
Cassiano Vasques Frota Guterres |
Numero delle pagine: |
56 |
Pubblicato il: |
03.07.2023 |
Categoria: |
Monografie |