Caratterizzazione genetica di una varietà locale umbra di sedano da costa

Caratterizzazione genetica di una varietà locale umbra di sedano da costa

Apium graveolens L. var. dulce (Miller) Pers.

Edizioni Accademiche Italiane ( 08.07.2014 )

€ 64,90

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La diminuzione della biodiversità, tra ed entro specie, è uno dei problemi attuali maggiormente preoccupanti e la conservazione della diversità biologica è uno degli obiettivi più importanti per il futuro dell'umanità. Seguendo le orme di altre regioni italiane, l'Umbria ha promosso un progetto per la salvaguardia e la valorizzazione delle risorse genetiche presenti nel proprio territorio. L'Università di Perugia, responsabile scientifico del progetto, ha condotto accurate indagini e ricerche sulle principali varietà locali di piante d'interesse agrario di cui l'Umbria è ancora ricca. A Trevi, in una porzione pianeggiante di valle compresa tra la romana Flaminia e il famoso Clitunno, si coltiva il "sedano nero di Trevi", un prodotto di qualità ricco di storia in termini di tipicità, identità territoriale e tradizioni rurali, destinato a conseguire un qualche riconoscimento da parte della UE. La ricerca sulle origini storiche, la caratterizzazione varietale e la valutazione del grado di similarità genetica con altre selezioni coltivate ha reso possibile una più dettagliata descrizione dei caratteri relativi a tale germoplasma.

dettaglio del libro:

ISBN-13:

978-3-639-65523-0

ISBN-10:

3639655230

EAN:

9783639655230

lingua del libro:

Italiano

By (author) :

Gildo Castellini

Numero delle pagine:

168

Pubblicato il:

08.07.2014

Categoria:

Genetics